通常、コーヒー豆は一つの実の中に 半円状の豆が2粒向き合う形で入っていますが、 稀に実の中に一つしか入っておらず 真ん丸の形をした豆があり それを“ピーベリー”と呼びます。 コーヒー豆全体の数%しか獲れない希少豆 ピーベリーだけを選別しパッケージ。 通常のマンデリンに比べて クセや苦味がやや控えめになり、 華やかな酸味が感じられて バランスの良い味わいに 仕上がっているのが特徴です。 --- ・品種：マンデリン（ピーベリー） ・内容量：100g ・原材料：コーヒー粉（生豆生産国/インドネシア） ・焙煎度：ハイロースト（中煎り） ・配送方法：常温 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 --- 【高級豆『マンデリン』】 インドネシア産の品種『マンデリン』 は、インドネシアのスマトラ島で栽培されているアラビカ種の高級豆で、酸味は控えめ、かつしっかりとした苦味と深いコクが特徴です。 【丁寧に豆の選別を行い、一段と味わい深く】 より高品質のコーヒーに仕上げるため、焙煎前後にはコーヒーの味を損なう原因となる欠点豆を手作業で丁寧に取り除く「ハンドピック」という作業を行います。このひと手間がコーヒーの飲みやすさと味わい深さをバランス良く両立させます。 ---------- ＜発送時の梱包について＞ 当店ではお届けに発生する不要物の削減や、環境負荷を抑制するために簡易梱包を推奨しております。 商品購入画面時に、簡易梱包または通常梱包をご選択いただけます。 美しい地球を守るため、過剰包装の廃止、省資源化、ゴミの削減にご理解とご協力をお願い致します。